Världens 50 bästa restauranger (och de bästa i New York)

Inför vår kommande New York-vistelse i slutet av maj har jag scannat av nätet för att försöka hitta en riktigt bra restaurang i the Big Apple för att fira Lis födelsedag. Det var faktiskt svårare än vad jag hade föreställt mig eftersom Internet fullkomligen svämmar över av webbplatser som vill hjälpa just DIG att göra det bästa av ditt NY-besök. Kvaliteten i dessa råd är naturligtvis kraftigt skiftande.

När DN nyligen publicerade en artikel om världens 50 bästa restauranger var jag därför glad att Daniel (som jag efter mycket om och men valt ut och bokat) faktiskt återfanns på plats 25, även om de tappat 14 placeringar sedan förra årets ranking.


Ett exempel på hur maten kommer att se ut för oss när vi firar Lis födelsedag i New York den 22 maj.

Ännu högre upp på listan fanns flera restauranger som jag ratat på grund av utbudet, priser eller recensioner, men de kan vi säkert spara till kommande besök. :)

Även några svenska restauranger har faktiskt letat sig in på topp-50, nämligen:

Och världens bästa restaurang då? Så klart Noma i Köpenhamn – för andra året i rad. Just nu tar de emot bokningsförfrågningar för augusti, så passa på om du vill hinna innan nästa vinter!

Konsten att boka (bra och billigt) hotell

Fairmont Chicago - ett av de fina hotellet jag haft förmånen att bo påJag är intresserad av att resa. Och att resa med lite extra flärd är alltid skoj. Däremot är jag alldeles för snål (och fattig) för att lägga tiotusentals kronor på lyxresor de gånger jag tar mig ut i världen. Dessa egenskaper kombinerat har medfört att jag utvecklat några knep för att få ut så mycket som möjligt av min resebudget.

En del av dessa knep, såsom att tack vare bonuspoäng på SAS kunna flyga för en spottstyver till New York eller göra en utflykt till Svalbard, har ni kunnat läsa om här tidigare på bloggen. Men sen då – hur bor man billigt när man väl har kommit fram? Att använda surt förvärvade Eurobonuspoäng på hotellnätter är sällan en bra deal för upp till 25 000 poäng per hotellnatt, så då återstår två alternativ:

  1. För dig som ofta bor på hotell i tjänsten så lönar det sig snabbt att vara lojal och gå med i ett bonusprogram för hotell. Dessa program erbjuder ofta väldigt prisvärda poänguttag inom kedjan, inte helt sällan på turistorter och i storstäder.
  2. Betala med dina egna pengar.

Här ska vi fokusera på det senare.

Alla har väl sett tv-reklamen för hotels.com (”Wake up happy”) som säger sig erbjuda hotell till 40-60 % rabatt. Ibland, men ganska sällan, är hotels.com (och liknande bokningssajter) en riktigt bra deal, och du hittar i princip alltid samma priser genom hotellets egen webbplats. Om jag inte har siktet inställt på ett riktigt obskyrt resmål på landsbygden brukar jag istället fokusera min energi på dessa tre webbplatser:

  • Hotwire.com (i kombination med betterbidding.com)
  • Travelzoo.com
  • Tripadvisor.com

Gambla med Hotwire

Hotwire fungerar bäst i större städer eller turistorter och baserar sin affärsmodell på att erbjuda kraftigt rabatterade hotellrum på exklusiva hotell som av en eller annan anledning råkar ha rum över. Haken? Du får inte veta vilket hotellet är förrän du bokat och betalat den icke återbetalningsbara logikostnaden. Istället får du ett hum om i vilken stadsdel hotellet ligger, vilka faciliteter och hur många stjärnor det har och vad omdömet från tidigare gäster är. Lite gambling med andra ord.

Men nu är det så praktiskt att det finns en webbplats som hjälper dig att ta reda på vilket hotell det är som Hotwire föreslår. På betterbidding.com så kan du söka dig fram tills du hittar hotellet som matchar egenskaperna på Hotwires beskrivning och allra oftast finns det någon tidigare resenär som postat på forumet vilket hotellet är. Helt plötsligt får du alltså full kontroll på hur bra priset egentligen är, och dessutom behöver du inte riskera att hamna på ett hotell där du av någon anledning inte vill bo.

Jag har använt Hotwire i bland annat New York, Paris och London med gott resultat och kan rekommendera dig att göra det samma.

Hitta bra deals på Travelzoo

Travelzoo kan vara ett annat alternativ. Här finns regelbundet riktigt bra deals från såväl nyöppnade som väletablerade hotell och det är inte sällan svårt att hitta erbjudanden som är ner mot halva priset (och då menar jag halva priset mot hotels.com, inte något fantasi-”listpris” som inte existerar i verkligheten). Även Travelzoo fungerar bäst i storstäder eller större turistorter, men se till att söka igenom samtliga språkversioner, eftersom det finns olika erbjudanden på de olika webbplatserna. Besök Travelzoo regelbundet innan du bestämmer dig, olika erbjudanden kommer och går mellan 2-6 månader innan önskat datum.

Se vad andra tycker på Tripadvisor

Slutligen ska du alltid använda dig av den samlade kunskap som finns på Internet kring olika resmål och hotell. För vi vet väl alla att de glättiga broschyrerna och hotellets egna fotografier sällan är att lita på? På tripadvisor.com kan du filtrera hotell på ditt tänkta resmål utifrån pris, antal stjärnor, och kanske allra viktigast – gästernas omdömen. Här finns även ofta privata bilder och filmer från tidigare resenärer som beskriver varje hotell ”behind the scenes”. Detta är en ovärderlig hjälp för att få en mer sanningsenlig bild av hotellet innan bokning. Min erfarenhet är dock att dessa amatörbilder nästan ger en för dålig bild av verkligheten, man är väl kanske skadad av att bläddra i de där turistbroschyrerna ändå? Använd också tripadvisor.com för att få förslag på restauranger och aktiviteter på ditt resmål, och glöm inte att dela med dig av dina erfarenheter efter avslutad resa.

Några slutliga tips:

  • Kolla vid incheckningen om det är möjligt att uppgradera till en bättre rumstyp – ofta så kan man få ett större/bättre rum för några extra tior per natt.
  • Boka gärna ett rum som ger tillgång till den exklusiva lounge som ofta brukar kallas för ”President’s Club”, ”Diamond Lounge” eller något annat flådigt. I denna avskilda avdelning serveras ofta en exklusiv frukost, eftermiddagsdrinkar och canapéer och annat smålyx.
  • Boka ett hotell du kan tänka dig att bo på i god tid innan din resa, men se till att få ett avbokningsbart pris. Använd sedan tiden fram till avresa med att hitta en bättre deal med ovanstående tips. Skulle du inte hitta något så sitter du då inte helt i skiten.

Vad är dina egna tips? Skriv gärna en kommentar nedan!

De mest intressanta vinerna 2011 – svensk lista

Varje år sedan 1998 har amerikanska Wine Spectator sammanställt en lista över de mest spännande vinerna som de recenserat under året. En topp 100 lista som du kan läsa mer om här.

Tyvärr är det ett fåtal av dessa viner som går att få tag på genom Systembolaget, och det finns en viss risk att de som är tillgängliga säljer slut ganska snabbt.

På topp 20 så är det bara fyra viner som går att köpa på Systembolaget, nämligen dessa:

En bra försenad julklapp eller med lite tur ett bra vin till nyårsafton?

Och ja, jag kan gärna tänka mig att ta en flaska som tack för hjälpen! :)

Hitta lunchen i Luleå!

I veckan kom en förhandsrelease av en mycket användbar mobilapp: Hitta lunchen! Precis som namnet antyder så gör den det lättare för dig att hitta vilken restaurang (än så länge i Luleå och Piteå) som serverar den mest tilltalande lunchen idag eller senare i veckan.

Det är enkelt att visa restaurangerna i bokstavsordning eller baserat på avståndet från din position. Ring och boka bord med en knapptryckning.

Enklare kan det inte bli. Bättre kan det knappast bli.

Besök Hitta Lunchen!

Lyxa till det i Riga!

Om man vill ha ut så mycket värde som möjligt för sin weekendsemester så är det för många bekant att Östeuropa erbjuder klart bättre alternativ än de dyra västeuropeiska städerna. Dessutom finns möjligheten att sätta lite guldkant på resan, vilket man väl aldrig säger nej till? :)

Ett resmål som ligger väldigt nära oss är Riga, där jag var för ett par år sedan. Klart prisvärt som en kortsemester och dessutom en rätt intressant stad att utforska!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Resa: Flyg från Arlanda för ungefär en tusenlapp tur och retur med SAS eller Air Baltic. Flygbuss cirka 7 kr per person in till stan (betalas kontant till den gamla damen på bussen). :)

Boende: Grand Palace Hotel i gamla stan. Bekvämt och klassiskt inrett femstjärnigt hotell med bra service och champagne vid frukostbuffén. Trevlig bar med intressanta takkronor (liknande de hos Hemma Gastronomi). Bo som en kung för en tusenlapp per natt och se till att beställa deras roomservice-frukost som i princip inte kostar något extra!

Missa inte:

  • Skybaren i Radisson Blu Hotel Latvija med härliga drinkar ut fin utsikt över hela staden, dock lite scary hiss som går utanpå fasaden…
  • De otaliga kullerstensgatorna och härliga husen i Gamla stan
  • Marknaden i de gamla zeppelinarhangarerna. Fynda allt från gristrynen till färsk laxrom.
  • Flygplanen på flygplatsen som har motorerna ovanpå/framför vingarna för att kunna lyfta på korta startbanor.
  • Att gå högst upp i något klocktorn (finns flera olika) och njut av utsikten över staden, inklusive det gamla TV-tornet från sovjettiden.

Systembolagets e-beställning är kanon!

Tänkte bara lite kort tipsa om hur enkelt det är att beställa ”hem” viner eller andra drycker nu när Systembolaget har utvecklat sin e-beställningstjänst.

Systembolagets e-beställning ger dig just nu tillgång till 3034 röda viner, 1803 vita viner och 971 olika whiskeysorter samt en mängd andra drycker och gör det lätt att testa fler spännande viner eller spritsorter än de som du normalt hittar i hyllan.

Jämfört med tyska eller danska webbplatser där du kan beställa direkt hem till dörren så skiljer sig priserna ofta inte särskilt mycket, då du tack vare Systembolaget slipper fraktkostnaden.

Varorna levereras oftast inom 1-2 veckor till ditt lokala Systembolag (inte till ombud).

Testa göra en e-beställning på http://www.systembolaget.se/Tjanster/e-bestallning/.

Flyg business class till New York för en tusenlapp!

Givetvis låter det för bra för att vara sant, men i det här fallet så är det faktiskt sant. Allt som krävs är lite planering, tålamod och klokskap.

Genom åren har det blivit en del tjänsteresor runt om i världen för mig, och ofta blir det ju givetvis att man flyger med SAS, Lufthansa eller något annat av de 27 flygbolagen i Star Alliance. Varje gång så samlar man på sig några Eurobonuspoäng, som man sedan kan använda till resor, hotell, hyrbilar och mycket annat.

Men numera är det faktiskt inte flygresorna man tjänar mest poäng på, utan andra tjänster som att till exempel ha ett Mastercard, Diners eller American Express som har en SAS-logga på sig. Men även varje gång du handlar bläckpatroner på Ink Club, datorprylar hos Apple eller beställer en tidningsprenumeration så kan du tjäna hundratals eller rentav tusentals bonuspoäng.

Läs mer